W wielu sytuacjach poszukujemy myśli na odpowiedni i pożywny obiad. Kiedy nie dysponujemy dużą ilością czasu, należy, aby przepis był łatwy i dość szybki w zrealizowaniu. Powinno się pamiętać, że istnieje parę receptur na dania, które jesteśmy w stanie wykonać w prawie ekspresowym tempie. Dzięki nim żadna niezapowiedziana wizyta gości w naszym domu nie będzie już problemem!
Jednym z takich dań jest zapiekanka makaronowa. Do jej utworzenia potrzebujemy jedynie własnego ulubionego rodzaju makaronu, warzyw, które będą nam pasować (mogą być to zarówno brokuły, w jaki sposób i soczyste pomidory) oraz gęstego sosu (np pomidorowego) i przypraw (sól, pieprz, zioła prowansalskie). Gotowe składniki umieszcza się w naczyniu żaroodpornym i wkłada na mniej więcej dwadzieścia minut do nagrzanego piekarnika. Czekamy, aż zapiekanka nabierze koloru, a wszystkie składniki przygrzeją się. Prawda, że zwyczajne?
Warto także pamiętać, że istnieje de fakto wiele rodzajów zapiekanek. Dobrymi pomysłami będą także zapiekanka ryżowa lub zapiekanka ziemniaczana. Wykonuje się je na tej samej zasadzie, co danie z makaronem, zmieniając tylko podstawowy składnik.
Zapiekankę można przygotować na ostro, dodając ciut chilli lub większej ilości pieprzu, albo z sosem łagodnym, co niewątpliwie ucieszy dzieci.
Taka potrawa nie jest ciężkostrawna. Jest bardzo pożywna i możemy mieć gwarancję, że umieszczamy w naczyniu wyłącznie te składniki, które znamy i które nam fantastycznie smakują.
Zapiekanki są bardzo dobre zarówno na zimę, w jaki sposób i na lato. Będą podobać się wszystkim!